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分蛋菠菜汤的做法

2019-05-15 03:46:48来源:励志吧0次阅读

分蛋菠菜汤的材料番茄2个鸡蛋相克食品2个肉末1大匙 分蛋菠菜汤的做法图片步骤,怎样做分蛋菠菜汤好吃? 鸡蛋两只(蛋白和蛋黄分开)。

肉末1匙(入油锅炒香)。

番茄两只(煮熟,去皮,捣碎)。锅内倒少量清油,油热后,倒入捣好的番茄酱,翻炒出香味。接着在锅中加入大半碗清水,煮开,成为番茄酱汤(水量的多少,看你想要喝多少汤,就加多少水;但是不建议加太多,由于会冲淡汤的好味道)。

在煮开的番茄酱汤中先加入两只蛋黄,略煮1煮,让它成形,不会散开;然后倒入肉末和菠菜,同煮1两分钟。

当锅中汤水再1次煮开以后,加入适当食盐,接着倒入蛋清在烧滚的汤水里,用筷子略搅1搅;当看到蛋清变白的时候,就能够出锅了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

不要炒过了。

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